五彩玉米松仁

2012年12月25日 作者: 贝太厨房
五彩玉米松仁
  • 菜系: 家常
  • 工艺: 煎炒
  • 口味: 家常
  • 难度: 初级
  • 准备时间: 5分钟
  • 烹调时间: 20-35分钟
  • 人数: 2人份
  • 工具: 炒锅

五彩玉米松仁的做法

  • 1 红菜椒去籽洗净,切成小丁。
  • 2 葱切成小丁,火腿切成小丁。
  • 3 大火将平底煎锅烧热,撒入生松子仁,调小火干焙。直到松仁金黄色为止,备用。
  • 4 大火烧沸煮锅中的水,将玉米粒放入汆烫熟,捞出控干。
  • 5 大火烧热炒锅,倒入油,待油温升至六成热时,将葱粒放入煸炒片刻,随后再放入玉米粒、红菜椒丁和火腿丁,调入盐和白砂糖翻炒片刻。
  • 6 盖上锅盖闷3分钟,出锅前放入松仁即可。

美食背后的故事

调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆
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