特色
我昨天看了贝太厨房里做的柑橘银耳汤,正好我家有银耳还有好几种水果呢,那我就做一个银耳什锦水果汤吧。银耳中含有大量胶质及多种营养物质,其中的氨基酸、多缩戊糖、甘露糖醇、麦角甾醇、海藻糖等含量较高,对高血压、血管硬化、眼底出血、肺结核、咳嗽等病症有良好的防治和调理效果。银耳的好处真多,我们就多吃点吧。
- 1.在干银耳中放入适量冷水(水量以完全浸没过银耳为准),浸泡30分钟,使银耳完全泡发,再摘去根部,撕成小朵。
- 2.其余的水果均洗干净,苹果去核切成3厘米大小的三角块,杏掰开去核,
- 3.锅里放入1000毫升的冷水,放冰糖银耳,开锅后煮10分钟放入其它的水果再煮5分钟即成。
做法
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滕惟怜
2007/11/22 1楼 发言我一般都加木瓜和雪梨,苹果不搭边吧?
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2007/06/03 2楼 发言
很好啊,夏天很适合。
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2007/06/03 3楼 发言
好象水果拼盘,汤呢?
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2007/06/02 4楼 发言
我晕,楼主,不要以为大杂烩就很补了
味道也未必好吃 -
2007/06/02 5楼 发言
看着象大补汤呵呵
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2007/06/02 6楼 发言
真丰富``很补哦``
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2007/06/01 7楼 发言
用料十足啊,赞一个。






