没卖相却别有滋味的【土豆热狗】

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2011年11月8日 作者: 海蓝澜
  • 工艺: 焗烤
  • 难度: 中级
  • 烹调时间: 35-45分钟
  • 人数: 1人份
  • 黄油
    1小块、

  • 适量
  • [调料]:
  • 淡奶油
    适量
  • 面粉
    适量
  • 芝士粉
    适量

特色

天天对着千篇一律的家常菜是不是都吃腻歪了,绞尽脑汁的也想不出吃什么好。其实巧用身边常见的食材,变个花样,就会食欲大振啦。
烤土豆吃过吧,夹着奶香十足培根馅的烤土豆吃过吗?别看模样不出众,这味道可不赖。
简简单单烤个培根土豆,当主食?当零食?随心情哈。

    做法

  • 1.准备好所需材料,洋葱切末,培根切碎。
  • 2.土豆洗净擦干,包上锡纸。
  • 3.放入预热好的烤箱,150℃烤大概40分钟左右,至土豆熟,取出备用。
  • 4.烤土豆时,可以做馅了。加热黄油。
  • 5.黄油熔化后,加入洋葱末,炒香。
  • 6.加入培根碎,以小火炒出香味。
  • 7.加入面粉。
  • 8.加入淡奶油。
  • 9.拌匀后加适量盐调味,煮成酱料。
  • 10.烤好的土豆切开,但不切断,填入炒好的酱料。
  • 11.撒上芝士粉。
  • 12.放入预热好的烤箱,220℃上下火烤5分钟左右,表面金黄即可取出。

小贴士

  • 土豆尽量选择均匀的小一点的,那种皮特薄的,容易熟。
    没卖相却别有滋味的【土豆热狗】 相关评论
  • 2010/09/03 1楼 发言

    可以用微波炉蒸吗?

  • 2010/09/02 2楼 发言

    那张大图看着其实卖相还不错啦= =

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