奶油白酱绝配意面——大蒜香菇奶油意面

2013年6月22日 作者: 大花花西瓜瓜
奶油白酱绝配意面——大蒜香菇奶油意面
  • 菜系: 意大利菜
  • 工艺: 面食
  • 口味: 家常
  • 难度: 中级
  • 烹调时间: 20-35分钟
  • 人数: 1人份
  • 价格: 10.0元
  • 奶油白酱:雀巢淡奶油10克
  • 牛奶60克
  • 黄油15克
  • 面粉10克
  • 意大利面150克
  • 大蒜15瓣
  • 香菇250克
  • 开水150克
  • 披萨草1TSP
  • 黑胡椒粉1TSP
  • 雀巢淡奶油30克
  • 奶油白酱75克

奶油白酱绝配意面——大蒜香菇奶油意面的做法

  • 1 1、将A材料中的雀巢淡奶油和牛奶混合,小火加热煮沸后搁置。小火融化A材料中的黄油;
  • 2 2、加入面粉炒香;
  • 3 3、再加入第1步骤的奶油牛奶混合物,小火加热煮成糊状,奶油白酱就做好了,搁置;
  • 4 4、香菇切小块,大蒜切片;
  • 5 5、锅中放少许橄榄油,下大蒜片,将大蒜片炸至金黄色;
  • 6 6、放入香菇块,翻炒出水;
  • 7 7、加入开水、奶油白酱、雀巢淡奶油、披萨草、黑胡椒粉、盐;
  • 8 8、继续小火熬制。这过程中同时煮意大利面,另起一净锅煮意大利面,大概10分钟即可捞起,过凉水;
  • 9 9、奶油香菇熬制20分钟即可,加入意大利面;
  • 10 10,中火煮5分钟即可,起锅。

美食背后的故事

有人说鲜奶油与意大利面是意大利面料理中的绝配,而白酱是由面粉、牛奶和鲜奶油加热混合成的白色酱,当意大利面遇害上浓稠的白酱时,就像和久未重逢的知已般紧紧相拥。每吃一口奶油白酱意大利面,就像吃进一口生命中的幸福——太煽情了。
  • 奶油白酱绝配意面——大蒜香菇奶油意面 相关评论
  • 2013/06/25 1楼 对奶油白酱绝配意面——大蒜香菇奶油意面的做法 发言

    这么小的图????

  • 2010/08/11 2楼 发言

    奶油白酱绝配意面——大蒜香菇奶油意面

    主要食材: 米面类
    菜系: 西餐
    难度: 中级
    时间: 20-35分钟分钟
    价格: 10.0元

    菜谱特色:

    有人说鲜奶油与意大利面是意大利面料理中的绝配,而白酱是由面粉、牛奶和鲜奶油加热混合成的白色酱,当意大利面遇害上浓稠的白酱时,就像和久未重逢的知已般紧紧相拥。每吃一口奶油白酱意大利面,就像吃进一口生命中的幸福——太煽情了。

    菜谱用料:

    A:奶油白酱:雀巢淡奶油10克、牛奶60克、黄油15克、面粉10克
    B:意大利面150克、大蒜15瓣、香菇250克、开水150克、披萨草1TSP、黑胡椒粉1TSP、雀巢淡奶油30克、奶油白酱75克、盐

    菜谱做法:

    1、将A材料中的雀巢淡奶油和牛奶混合,小火加热煮沸后搁置。小火融化A材料中的黄油;
    2、加入面粉炒香;
    3、再加入第1步骤的奶油牛奶混合物,小火加热煮成糊状,奶油白酱就做好了,搁置;
    4、香菇切小块,大蒜切片;
    5、锅中放少许橄榄油,下大蒜片,将大蒜片炸至金黄色;
    6、放入香菇块,翻炒出水;
    7、加入开水、奶油白酱、雀巢淡奶油、披萨草、黑胡椒粉、盐;
    8、继续小火熬制。这过程中同时煮意大利面,另起一净锅煮意大利面,大概10分钟即可捞起,过凉水;
    9、奶油香菇熬制20分钟即可,加入意大利面;
    10,中火煮5分钟即可,起锅。

    意面起鍋前關火,加點白葡萄酒拌勻,效果可能會更好啊! :^_*

  • 2010/08/11 3楼 发言

    好看好吃又营养

  • 2010/08/08 4楼 发言

    白酱从哪买啊

  • 2010/08/06 5楼 发言

    Yummy我也爱吃白酱

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