贝太明星: 陈茜华

陈茜华认为，美食是对生活的一种态度，一种享受，一种乐趣，一门学问。美丽是一种内心的感觉，心态健康，才可以做到从内到外的美。

一个开心生活的人，总喜欢与人分享她的快乐，陈茜华说无论是心情还是美食，在分享的过程中总会得到更多的快乐。 做饭这件事对于每个人的感受都不尽相同。陈茜华说，做饭对于她更像是一种趣味游戏，把简单的材料拼凑在一起变成一道道美味佳肴, 而且只要尝试着改变其中一个元素就能创造出新的口味.。做饭不但不是什么负担，反而是一件很放松的、感觉变化无穷又很有成就感的事。 每到周末，全家人一起去采购是一件乐事，路上总会海阔开空地想着做点什么吃。到了市场，看到五颜六色摆得整齐又漂亮的各种菜，又会把刚才的海阔天空拉回到眼前，开始从这儿筹划着午餐这件美事了。“也许是宁波人的原故，海鲜是必不可少的，它烹调简单、营养丰富。另外从健康考虑每天都会定量吃蔬菜和水果。番茄是我经常配到菜里的其中一样蔬菜，番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基、保护细胞，它的维生素C含量高，多吃番茄具有抗衰老作用。我的拿手菜，也是全家人都非常爱吃的就是番茄鲈鱼。有时周末我们还会操持一顿复杂点的菜，如我自己研制的冰糖肘子，这也是我的拿手菜。朋友来家座客，必点这道菜，还会经常要求打包。他们吃得满足又意犹未尽的时刻，就是我最有成就感的时候。” 每个女人都爱美，吃是养颜的重要手段。“我平时最爱做的一道汤就是黄豆猪脚汤，它可以补充胶原蛋白、减少皱纹；而在夏天的首选则是利尿消暑的冬瓜小排骨汤。” 冰糖炖雪蛤也是陈茜华特别推荐的一道滋补养颜的甜品，她还告诉了我们一个小秘方：泡雪蛤最好用纯净水，泡过雪蛤的水可以用来洗脸，它具有养颜的作用。说到养颜的话题，她的秘笈层出不穷，听得出陈茜华是一位很懂得享受生活的人。 食补，养生又养颜。但是由于做医药工作的关系，陈茜华日常很注重补充一些多维维生素来提高身体的抵抗力。尤其冬季，易得感冒，更需要加强自身的抵抗力，才能使身体健康，健康了才能谈到美丽。 陈茜华的另一大爱好就是给家买各式各样的装饰品，以至于她家一只她最喜欢的大柜子里，装满了她买来的玩意，令人眼花缭乱，又让人羡慕不已。喜欢装饰家的女人一定是热爱生活的人。女人都有收藏癖，孰不知，女人的收藏癖源于心里的爱，爱吃、爱装扮家、爱美丽。她以可口的饭菜来表达对家人的爱，以美丽的姿容来表达对生活的热爱，以各种饰品装扮家正是对家人满满的爱。