4 版权页

6 靓点 本期人物介绍

8 靓点 当月美食品尝团

10 目录

12 卷首语

14 贝太信箱

16 贝太网站

关于美食

食器时代

22 擀面杖

食物恋

24 瓜子

当月美食：吃干货

30 宫灯虾球

31 红鲤跃龙门

32 满堂红

33 红扒肘子

35 洪福南瓜盏

36 血糯八宝饭

简单煮意：吃年糕 年年高

38 XO酱炒年糕

39 寿司年糕

40 鸡汤年糕

41 金糕卷

微波食谱

42 清蒸鲈鱼

民间高手：陈娴 美家美味

48 麻辣什锦汇

49 黄油老鸡炖猪手

50 凉拌蕨根粉

厨房技巧

52 拉不断的甜蜜丝

贝太课堂

56 发财就手

医食同源

58 鲜尝金针菇

59 金针银芽干贝酥

靓汤蜜事

60 元肉冰花炖鹌鹑蛋

饮约

61 三炮台茶

烤香

62 香辣过桥骨

快手吉米：纵情卡路里

65 鸡肉蔬菜汤 杏仁酥饼

67 鳄梨脆熏肉沙拉

西食漫记：南瓜的童话

69 咖喱南瓜 奶香烩南瓜

70 意式南瓜鱼肉饼 镶馅猪排

71 南瓜苹果汤

健康生活

亲子孕味

75 如何让宝宝吃饭香

营养与健康

78 健康加“油”站

特别关注

82 新年新运势

酒逢知己

86 酒战

秀色可餐

88 照顾“好朋友” 做个保鲜靓女人

我的风格

92 开往童年的小火车

购享

94 壶中日月

享瘦生活

97 龚宁：我的LOHAS生活

馋游天下

98 北海之恋

环保时刻

102 厨余搞定居家卫生

104 美的冰箱—生活小贴士

106 贝太资讯

108采购指南

110 读者俱乐部

封面摄影：马俨