这是一本充满生活情趣与持家智慧的口袋书！

书中汇集《贝太厨房》杂志创刊6年以来生活窍门精华，每一条窍门都经过编辑们的亲自试验，确保实用有效。按照内容的不同，分为厨房、居家等类别，可以随手迅速查找需要的窍门。不用多花钱，着力变废为宝，用一点智慧点亮你的居家健康新主张。

因为自小生活的地方和海绝缘，因而对海有更多的期待和幻想。当这片碧绿的水墙在潮汐的作用下、在夕阳的映照下真实地向我咆哮着席卷而来的时候，它的力量和不可忽视的尊严让我顿生畏惧，所有关于海的浪漫猜测烟消云散。或许是为了安抚一个首次造访的小孩儿，海把最终的美好记忆留给最后的那一滴水，整个大海中离我最近的欢快跳跃着的一滴水——它泛着金色的光落在我的光脚丫上时，我知道，即使这么庞大而辽阔的海也是由无可计数的、这样温柔的小水滴汇凝而成。

眼前这本书就是一些意料之外的温暖小水滴。《贝太厨房》杂志自六年前创刊始，为保证读者从杂志上读到的资讯准确，编辑们事必躬亲、不假人手，从食材的采买、储藏、到制作和拍摄，所有过程都在反复试验研究，甚至还包括餐具洗涤等善后情况的处理方案。《贝太厨房》自有的操作间和摄影棚就像一个真实存在的家庭，讨论着这些每个家庭都会遇到的问题，同样，积累着每个家庭都会总结出的生活小经验。当这些小水珠足够汇集成一汪泉的时候，我们把它们集结成册，和更多的朋友共同分享其中的乐趣和技巧。把它们与所有热爱生活的朋友们的更多的经验体会，汇集成更大的一片海，几乎是水到渠成的。

《贝太厨房》团队小心翼翼地收集了每一滴水珠，除颇具实用性的小技巧、心得和一目了然的图片外，行文间还有一点对生活的感悟、一点自得其乐的小幽默，甚至一点戏虐的顽皮——这也是我们在发现这些小方法同时心中的所想和所念。或许，在您读到某一篇文字，开心地说：这个方法我也知道！那很好，因为所有愿意爱自己和家人的朋友都会渗透其中一些固有的方法；如果有朋友从本书中收获颇多的话，那很好，因为这些技巧和心得在帮到你的时候，某种程度上对我们身处的这个社会也有所裨益。又抑或，某一句话、某一个描述的生活场景，触动了你记忆中某一刻的痛或乐，我想，那把这滴水收好，它是我们滋润心灵的甘露，在需要的时候，它会是一片海。

——《贝太厨房》主编 任芸丽