贝太小编来帮忙：
你是新厨娘、新煮夫？还是民间高手、家中大厨？当你们在选购牛肉、烹饪牛肉时，是否曾有过小小的困惑——外脊是哪儿？里脊做什么菜更适合？……这一次，我们请来澳洲肉类及畜牧业协会，先听听“洋庖丁解牛”。稍后还将带来同样精彩的“洋庖丁解羊”。
【澳洲肉类及畜牧业协会 “洋庖丁”解羊】
让我们先来了解几个相关小知识
NO.1澳洲牛肉分为二大类：谷饲牛肉及草饲牛肉。其美味及品味各有巧妙。。。。。。
NO.2国外的肉类协会，如澳洲肉类及畜牧业协会，它的工作是什么。。。。。。
“洋庖丁”解牛
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