编辑：王娟 摄影：喻彬 撰文及菜谱提供：张克青 出镜宝宝：乐乐（1岁6个月） 菜品制作：李健伟 版式设计：雅欣
对于给宝宝补钙这个话题，妈妈们普遍都存在着一些疑问：钙应该怎么补？补多少？哪种钙剂补钙效果最好？如何知道宝宝是否缺钙？哪些食品能够给宝宝补钙？让我们一起来听听专家怎么说吧！
问题1 宝宝为什么需要补钙？缺钙会造成什么影响？如何判断宝宝缺钙？会不会补钙过量？
婴、幼儿及学龄前儿童正处于生长发育的黄金阶段及高峰，身体各个系统生长发育都十分迅速，因此更需要充足全面的营养物质的供给。每天从食物中摄取的营养物质，不能完全满足孩子生长发育所需，所以年轻的父母们就应该注意孩子营养的补充及均衡。很多时候，宝宝的一些反常表现，就是缺钙的信号，如：不易入睡，更不易进入熟睡状态；入睡后多汗、啼哭、容易惊醒；白天常常烦躁、坐卧不安；出牙迟，或者牙齿排列参差不齐；学步迟；阵发性腹痛，但又查不出肠道寄生虫，也无消化不良、肠炎等肠道疾患；偏食或厌食；手指关节明显增大，指节瘦小无力；指甲灰白或有白痕；经常出现不明原因的抽搐症状；头颅略呈方形，头后枕秃，等。
各个阶段孩子需要的钙量是不同的，初生-6个月为400毫克；7-12个月为600毫克；1-2岁的为600毫克；3-6岁的为800毫克。每个孩子缺钙的程度各不相同，因而补钙多少也不同。
补钙过多可使婴儿囟门过早闭合，有可能限制脑发育。骨骼过早钙化、闭合也会影响骨发育，影响宝贝的身高。此外，骨中钙的成分过多，会使骨骼变脆、易折，还会使宝宝食欲不振，影响肠道对其他营养物质的吸收，导致便秘及缺磷。长期补过多的钙会造成高尿症，还有可能形成泌尿道结石。在眼内房水中钙浓度过高，可沉淀为晶体蛋白，引起白内障失明。若钙在眼角膜周边沉积将会影响视力。因此，钙虽然是宝贝成长必须的元素之一，但也不是补得越多越好。
问题2 吃母乳的宝宝是否需要补钙？该如何补？
母乳是婴儿最理想的食品，且钙磷比例最适合婴儿肠道对钙的吸收。因此，婴儿在0-2个月的早期母乳喂养中可以不用补钙。但母乳中的钙质含量较少，从2个月以后就需要补钙了。妈妈可以在宝宝饮水中加入适量的钙进行补充，每天2-3次都可以，在添加次数上没有严格的限制。补钙的量可根据上面所提供的数据进行适当补充。但若早期母乳不足的，可从1月起开始补钙。另外钙只有与维生素D一起补充，才能达到更好的效果。因此在宝宝生后半个月就应首先补充维生素D。人体内维生素D主要来源于皮肤中一种叫做7-脱氢胆固醇的物质，它经阳光中的紫外线照射后，能生成维生素D3，可以增进钙在肠道中的吸收度。宝贝需要经常到户外晒太阳，这样可以促进体内维生素D的合成。开始时每天15分钟左右，逐渐延长，每天在户外晒太阳的时间一般最好不少于2小时。对于婴儿来说，上午9~10点和下午2点~3点的阳光最适合。夏天可以外出晒太阳，维生素D制剂可以不补或少补，冬天不能或很少晒太阳，维生素D制剂必补，春秋天酌情补。目前使用最普遍的维生素Ｄ制剂就是浓缩鱼肝油。要注意按每天规定的量来补充，不可过量，否则会引起中毒。
问题3 市面上哪一种钙比较适合宝宝食用/饮用？哪种钙吸收最好，副作用最小？
目前市场上有各种各样钙制剂，应该如何选择？这也是许多父母十分迷惑的问题。选择钙剂应注意以下几个方面：
选择安全性好的产品。 直接从骨粉、海洋生物贝壳等来源的钙，可能会有铅、砷等有毒物质的污染， 成分复杂，一定要选购有国家检验认可的药字号制剂安全产品。
选钙元素含量高的产品。购买钙产品时应注意产品包装上标明的以钙元素计算的钙含量。某些钙产品的 元素钙含量只有几十毫克，每天补充几百毫克的钙，要吃一大把，对宝宝来说，无疑是负担。
选择吸收率高的钙剂。根据国外学者对人体钙吸收率的研究结果：碳酸钙中钙的吸收率为39%，乳酸钙 为32%、醋酸钙为32%、柠檬酸钙为30%、葡萄糖酸钙为27%，牛奶中钙的吸收率为31%。
人们通常认为牛奶中钙的吸收率最高，但是从上面结果不难看出碳酸钙中钙的吸收率与牛奶中钙的吸收率相差不多。在各种钙产品中，碳酸钙是国内外最早进行临床研究并证实具有良好效果的钙制剂。其中葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、牛奶钙属于有机钙，易于吸收，但含量小。其他为无机钙，无机钙对胃有刺激，但是含量大。妈妈可根据自己孩子的情况酌情选用。通常情况下，长期使用一种口味的钙剂，孩子就会出现厌烦拒吃的情况，建议妈妈可以选择几种钙剂，交替使用。
问题4 为什么现在医生总强调给宝宝补钙？我们这一代人小时候也没怎么补过钙，身体不是也很好吗？补钙真的这么有必要吗？
钙元素对人体的重要性是众所周知的。正处于快速生长发育的宝宝，更是不能缺少的。食物中摄取的营养物质，不能满足孩子生长发育所需，就应该酌情加以补充。至于过去的人们好像很少补钙，可能以下几个原因：首先过去人们生活水平不高，没有多余的钱花在营养保健方面；其次人们育儿知识水平不足，没有意识到补钙及相关问题。对比过去与现在，我们都有明显的感受，现在的孩子明显高于以前的孩子，而且更加聪明漂亮，那是因为现在孩子的营养更丰富完善均衡。
