羊胎素
胶原蛋白
角鲨烯
葡萄籽
好吃的“护肤品”
食补，现代人倡导的美容养颜的方法
护肤品在不断升级，护肤理念日渐更新，青春的娇容似乎真的被我们多留住了一些时间。然而关注美丽不应仅限于表面，来了解一些我们身体内部的需要，或许吃进去的，会起决定性的作用。
食补，是现代人大力倡导的一种美容养颜的方法，诸如在家煲一锅汤，以滋补身体，滋养容貌；快捷的方法更多，如每日食几颗大枣，也能起到补气血，养颜抗衰老的作用，似乎每个人都有自己的心得。即使时间照常流走，我们也希望容貌依然动人。如果你想对身体内部的修复和补充针对性更强，汲取食物中的精华，由内及外的滋养，将是更有效的方法。
随着年龄的增长，女人首先会感觉皮肤没有以前滋润、光亮了，这一切除了时间的流逝，还和我们日常的生活饮食、环境、工作压力都息息相关。自由基、抗氧化……我们常常听到这些对我们的容貌和身体有损害的词，但是怎样能减少自由基对人体的危害？又怎么有效地进行抗氧化呢？
葡萄籽
在现代的生活中，抗老化已与抗氧化是可以划等号的。谁能找到抗氧化的方法，谁就能成为让青春永驻的人。而且现在市场中只要是打着抗氧化、抗老化招牌的保养品，都能够使女人趋之若骛。
谈到抗氧化我们就不能不说自由基，自由基是一种可自由行走于体内的不稳定原子，它可以攻击细胞膜、细胞及组织，引起连锁性的过氧化反应，使得人体内部产生退化性症候群，如血管变得脆弱、脑细胞老化、免疫系统衰退、皮肤下垂及全身性老化现象。究竟自由基是从哪儿来的呢？
自然界中存在许多自由基的诱导因子，这些因子包括了水质、空气的污染、过度的阳光曝晒、食物污染及压力等。它们能够诱发体内自由基的过度产生，改变体内的环境，造成体内的抗氧化机制耗尽，结果造就出一箩筐的退化性症候群。那自由基又该往哪儿去呢？人体内有一套抗氧化机制，它功能的发挥与我们日常的饮食习惯及食物摄取类型密切相关。
90年代，人类首次运用高科技将2000颗葡萄籽中提取的原花青素浓缩到一粒胶囊中，科学研究证明，原花青素具有超强的抗氧化能力，具有清除自由基的强力效果，其抗氧化能力是维生素C的30倍， 维生素E的50倍，而且无任何副作用。原花青素能阻挡紫外线中的U-VA（致黑因子）和UVB（衰老因子），是有效的紫外线吸收剂和自由基清除剂。而富含的胶原蛋白和弹性蛋白，保证了细胞内外体液平衡，使肌肤保持嫩滑白皙，富有弹性。
在食物中含有许多抗氧化物质，最传统的抗氧化物质包括维生素C、维生素E、β胡萝卜素及硒元素，原花青素及蕃茄红素。其中以原花青素最受专家重视，因为它的小分子结构能够穿透脑血管壁，提供和加强脑内抗氧化的功能。比维生素C和维生素E高30-50倍的抗氧化效率，正是大家梦寐以求的青春元素。然而原花青素存在于什么地方呢？它存在于自然界的一些植物、蔬菜、水果的皮、茎、叶、种子中。其中葡萄籽、蓝莓、小红莓，都含有原花青素的成份。其中以葡萄籽所含的95%原花青素最为突出。
对于皮肤，原花青素扮演了保护肌肤免于紫外线伤害、预防胶原纤维及弹性纤维的退化，使肌肤保持应有的弹性和张力，避免皮肤下垂和皱纹产生的角色。除此之外原花青素也是血管的守护神，保护血管弹性、阻止胆固醇囤积在血管壁上、减少血小板凝集。在免疫系统上，原花青素还具有抵抗乳癌、肺癌及胃癌细胞功能，对于胃黏膜细胞有促进生长的效果，同时它也具有抗过敏的作用。
葡萄籽中的花青素，具脂溶性及水溶性的特质，有美白护肤的作用，是纯天然的美容食品。
葡萄籽提取物是迄今发现的植物来源的最高效的抗氧化剂之一，葡萄籽提取物的抗氧化效果，超强的抗氧化效率具有清除自由基、提高人体免疫力的强力效果。人体的青春在很大程度上取决于结构组织的柔韧性，这是身体各部位自然连接网络是否有弹性的保证，而葡萄籽提取物的抗氧化作用能够保护结构组织不被自由基破坏，从而起到延缓衰老的作用。
葡萄籽提取物是天然的阳光遮盖物，能阻挡紫外线侵害皮肤，还能够修复受伤胶原蛋白和弹性纤维。葡萄籽提取物具有收敛作用，收紧皮肤，防止皮肤皱纹的提早出现，长期食用能使皮肤光滑，富有弹性，具有美容养颜的作用。
角鲨烯
角鲨烯是深海鲨鱼肝油的主要成份。深海鲨在500至1000公尺海底生存，那里几乎没有阳光，水温约为摄氏2度左右。由于没有阳光，植物和浮游生物也难以生存。没有植物进行光合作用，氧气也十分稀少。深海鲨能在这样严酷环境下生存，具有如此旺盛的生命力，就源自于占内脏空间90％，占其总体重四分之一的肝脏，也可以说是源自肝脏的主要物质——“角鲨烯”的功效。角鲨烯能向细胞供应大量氧气，使细胞恢复活力，提高身体的自然治愈能力。
美国著名作家海明威在他的《老人与海》中，也提到老人每日饮用一勺鱼肝油的情形，老人振奋地说：只要喝下一勺鱼肝油，便不怕严寒和疾病，事实上起作用的就是其中所含的角鲨烯。
角鲨烯是于1915年由日本学者首先发现，命名为“Squalene”。角鲨烯的功效何在呢？首先，长期服用能有效地抵抗病毒感染， 对肝炎、感冒、哮喘有效。能控制血脂、血糖，降低血黏稠度，降低罹患恶性肿瘤的危险，减轻癌细胞的侵害程度。角鲨烯是一种天然抗氧化剂，对于保养皮肤，改善皮肤状况也有特别效果。
由角鲨烯特殊的结构式可发现，它是一个极不安定的碳氢化合物，在遇到水分子的情况下极易与其产生化学反应而释放出氧气来，因此基于这个“生氧”作用可在细胞中提供身体代谢反应中最需要的氧气。许多专家指出，氧气是健康的根源，人体细胞的氧消化量与许多健康问题息息相关，诸如老化、脑部活动、新陈代谢、心脏活力、细胞活性、皮肤光泽弹性等，由内到外。若人体缺氧，则代谢会迟缓，一切的问题就都出现。
现在对于角鲨烯功效的研究非常多，尤其是1980年以来，日本使用角鲨烯达到最颠峰，综合归纳使用者的情况可
看到以下作用：它可消除疲劳、增加免疫力、预防心脏病、使肌肤保持水份，富有弹性，对高血压、高血脂等心血管疾病有明显改善作用，是血管的清道夫。
胶原蛋白
每逢饭局，总会有人指着猪蹄对同桌的女士说：“多吃猪蹄好，能美容。”由此可见，很多人都知道猪蹄里含有一种叫胶原蛋白的物质，它可以美容。
胶原蛋白是人体组织结构的主要成分之一，也是人体内含量最多的一种蛋白质，约占人体蛋白质总量的25-33%，相当于人体体重的6%，它遍及全身的各个组织器官，如：皮肤、骨骼、软骨、韧带、角膜、各种内膜、筋膜等，是维持皮肤与组织器官形态、结构的主要成分，也是修复各损伤组织的重要原料物质。当真皮层的胶原蛋白被氧化、断裂后，对表皮的支撑作用就消失了，因此造成不均的塌陷，这样皱纹就产生了。
人体的胶原蛋白每天流失，所以，想保持年轻的肌肤和状态，就有必要适量地补充胶原蛋白。
胶原蛋白被称为“骨中之骨，肤中之肤”，可以说是真皮层强有力的后盾，其对皮肤的作用不言而喻。不要小看它，你的皮肤这么光滑，这么水嫩，这么有弹性，多亏了胶原蛋白。
胶原蛋白含亲水性的天然保湿因子，而且三螺旋结构能有效地锁住水分，让皮肤保持湿润、水嫩。皮肤的光泽取决于含水量，胶原蛋白良好的保水能力自然使皮肤水润亮泽。胶原蛋白还可以使皮肤更紧致，当胶原蛋白被皮肤吸收后，填充在皮肤真皮之间，增加皮肤紧密度，产生皮肤张力，缩小毛孔，使皮肤紧绷而富有弹性。当真皮中丰满的胶原蛋白层将皮肤细胞撑起时，皱纹也就无孔可入了。
羊胎素
羊胎素是指一种从生长在海拔4000米以上的阿尔卑斯高山黑绵羊母体内约5个月的小羊胚胎中提取含有特别丰富活性物质的细胞，是科研人员利用最新生化设备和技术提纯的精华，然后将提取的活性物质用尖端的离心设备进行反复的分离再提取，不断将杂质及不良蛋白质甩出，最终只有单一的物质予以保留，这就是羊胚胎活细胞，它能有效加速细胞的分裂，改善老化细胞的再生，延缓衰老的进程。羊胎素是“羊胚胎素”的简称，而不是“羊胎盘素”的简称。
认识羊胎素还要从上个世纪说起，1912年瑞士科学家卡尔教授首次发现羊胚胎细胞中有一种能使细胞恢复活力的神奇物质。据生物科学家考证，生物细胞分裂的次数与寿命是成正比的，比如，海豚的细胞分裂次数是80次，它的平均寿命则可达150岁。而人体衰老的原因正是机体生命最基本的组成单位——细胞出现了衰变。随着年龄的增长，细胞再生的分裂越来越慢，积聚的老化细胞使器官的机能不断下降，发生老化甚至病变，人也随之日益衰老。卡尔教授在羊胚胎中发现的这种活性物质可以促使细胞分裂次数的增加，能迫使已衰退或老化的细胞重新活化或被淘汰，从而使机能衰退的器官恢复旺盛活力。这种物质就是我们说的羊胎素。
1931年，瑞士保罗尼翰医生（Dr.Paul Niehans）首次将从小羊胚胎中提取的一种鲜活细胞注射到一名甲状腺受损的临危病人体内，并成功挽救了其生命，后来这位病人于1962年仙逝，享年89岁。这就是羊胚胎素细胞活化疗法的最初起源，它的发现对人类在抗衰老领域的医学发展有着里程碑式的意义，因此Paul Niehans被世人誉称为“活细胞之父”、 “羊胚胎素细胞活化治疗的创始人”。
工作压力和生活环境使得现代人一过25岁，身体的新陈代谢就进入了消极不平衡状态，即老化速度比新生速度快了。除了人体各功能器官开始出现老化外，占人体面积最大的皮肤的变化是最显而易见的，尤其是爱美的女性，皱纹色斑扑面而来，使得面色枯黄无光，不化妆就出不了门。羊胎素中含有多种抗衰养颜因子，可清除体内自由基、调节内分泌、促进血液循环、增强细胞活力。这样使机体保持在一种积极的平衡状态中，各器官的功能强劲了，皮肤也变得红润白皙了。同时它具有调节平衡荷尔蒙，增加血液制造，改善贫血、气虚，增强细胞活力，健脑防衰等功效。年龄虽然在不断地增长，而时光遗痕却减轻了。
现代人滋补的手段多了，更要了解滋补品的特性和自己身体的需要，吃滋补品时也应有所注意。如同品类的营养品不要在同一天服用，例如服用维生素E及鱼油，大部分鱼油已含维生素E，应交错开吃，不要同天服用；补充维生素应以综合维生素为主，因为综合维生素中各种维生素含量都不高，通常不会过量或产生副作用；另外维生素A、D、E、K为脂溶性的，服用过量会囤积体内，不易排出，造成中毒；而维生素B群及C是水溶性，服用过量了也较容易随着尿液排出，相对安全，但也会造成肾脏负担，还应适量服用为宜。
什么食品抗氧化
最主要的抗氧化维生素包括维生素C、维生素E，以及β-胡萝卜素。β-胡萝卜素存在于红色、橙色、黄色的蔬菜和水果之中。维生素C大量存在于生食的蔬果中；维生素E存在于“种子”类食物中，包括坚果、种子以及玉米和粗谷类的食物中。
胡萝卜：胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。它富含β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀。
葡萄：它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老；它还含单宁酸，柠檬酸，
有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。
花椰菜：外形美观、十字花科的花椰菜，除了含有丰富的维他命A、C之外，它含有特有的抗氧化物质。
红酒：葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高。
绿茶：绿茶所含的丰富的SOD是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。
蓝莓：莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命C，而这两种成分是抗氧化物里最为被肯定的物质，这类的抗氧化物群对于视力方面的退化还特别有帮助
西瓜子：也是维生素E以及锌和硒等抗氧化矿物质的优良来源。
大蒜：是清除自由基的高手，同时它也是降低坏的胆固醇的高手。
吃什么更美丽
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鲫鱼含有优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用，尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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肉皮中有大量的胶原蛋白和弹性蛋白，当它被机体吸收后，能促进皮肤细胞吸收水分和储存水分，能有效防止皮肤干燥和起皱。弹性蛋白能使肌肤增强弹性和韧性，使血液旺盛，肌肤营养供应充足，从而使皮肤娇嫩。因此应常吃猪皮、猪蹄这些有利于延缓皮肤衰老的食品。
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牛奶是皮肤晚上最喜爱的食物，它能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。
- 番茄含有丰富的维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光
