各式西点
炸春卷叉烧酥
令人回味的豆豉蒸排骨
美味的干炒牛河
脆嫩的烧鹅蘸着梅子酱吃
刚刚出炉的烧鹅
俯瞰香港
“糖朝”甜品椰滑海底捞
一天 许留山 维港夜景
2009年春天，一场突如其来的新型流感席卷着全球，香港也没能躲开这次灾劫。距离我上飞机的那一刻，机场候机楼的大厅里还循环播放着关于这次流感的新闻。尽管我们也被这事件吓到了，但还是抱着既然计划了也决定了——出行。 若说香港最吸引我们的是什么？说起来真有些令人发笑，一不是维港的美景，二不是青马大桥的壮观，把我们视线的交点都集中在一起的，是香港那些名声显赫无人不知无人不晓，却又食之不尽品之不绝的美食！种类各异保留传统的同时又花样层出的甜品，以及在现代摩登大楼中穿插着的古朴而刻印着历史余味的茶楼，还有那些让全世界的美食家都流连忘返的历经百年仍然人气不减的点心文化！
第一天 许留山 维港夜景
下了飞机，经历了填写健康检查表、检查体温、穿越人山人海的海关后，第一件事：喝一杯许留山的甜品！这是我在家做旅行计划中第一个浮在脑海里的事情！长时间飞行后没有比一杯清甜冰凉的冷饮下肚更加惬意的事情了！我们在机场的许留山店选了一杯M size的芒椰龟苓爽，浓浓的椰子味沙冰下是芒果蓉，最下一层是龟苓膏，口感润滑，芒果和椰蓉的香气扑鼻而上，舌尖又能体会椰果Q韧的口感，龟苓膏爽滑甜润，一杯下去，着实消减了在过海关时人头攒动中涌上天庭的烦躁。 这次我们选择住在新界的黄金海岸酒店，这个酒店距离市区远了一些，不过好在出入港九可以乘坐酒店的往来BUS，去中环湾仔一带就在尖沙咀坐天星小轮渡海过去，行动很方便。不过这里没有免费的BUS，即使是酒店的小巴，也要收取25元港币的车费。 在制订旅行计划的时候，朋友强调了很多次，“晚上去维多利亚港看夜景！”这是很有意思的地方，白天的维多利亚港平静淡丽，可以听见往来船只的引擎声、海浪起伏的声音，阳光、蓝天、白云、和那些混凝土丛林相得益彰地组合着，让人不由得心生向往，想融入其中。而晚上的维港又笼上了一层高贵而神秘的面纱，像一个太完美又稍显羞怯的姑娘，让人只想远远地看着她，怕过于接近而破坏了她的美好。 在维港的音乐灯光秀后，舟车劳顿的我们把原先“泡PUB”的计划变更，直接回酒店洗洗就寝，为接下来的三天储存体力！因一行人实在太疲劳，我们第一天的晚饭，简单吃了一些三文治，众人一致同意要留着肚皮迎接第二天展开的美食盛宴。
第二天 糖朝 太平山顶
第二天清晨，一行人一早从酒店出发，到尖沙咀地铁站才不到早上9点，我们在上班高峰人群中逆行而上，当天的香港是正常的工作日，人们步履飞快，从我身边匆匆而过，仔细看看，能发现他们手里几乎都拎着一个塑胶袋，里面要么是一个白色塑料盒子，要么是一些类似饭团的食物，一些粥面店已经早早开铺，里面竟是些吃早餐的人们，闻着那些面类的香味，肚子咕咕叫了起来，想逛的店铺既然还没有开门，索性我们就转到了“糖朝”，吃些甜品，权当早餐了！“糖朝”，也是此行的目的地之一。 朋友要了一份杨汁甘露，芒果味非常浓厚香甜。能吃到这么一大碗甘甜醇香的甜品，让我们十分地满足。我要了一份海底捞椰滑凉粉，端上来的时候还冒着仙气，浓厚的椰子味是我最爱的味道之一！吃完了这一碗害得我对仙草产生了浓厚的感情，回去时候背回了不少类似西米、仙草、龟苓膏之类的原材料，打算在家里DIY。 吃了早餐和朋友会面，他带着我们去了据说是但凡客人到香港来一定要带着去的地方。于是，我们到了海边，上了一艘看上去好似打鱼人家的船，在海上遛了一圈儿，看到了只在电视中才见到过的海上旅馆，打鱼船，以及生活在海上的人们一些生活片段。很有趣，这一路我都似乎在看一些港剧中出现的场景，即使有些地方第一次到，也有股似曾相识的味道。 接下来我们在朋友的带领下去了太平山，俯瞰香港也是这次出行目标之一。在一阵吱吱呀呀的缆车旅程后，太平山顶到了。向下看去，整个香江尽收眼底。小时候在挂历上看过金融大厦，被它高雅优美的姿态镇得甚是感叹，如今再看，它似乎已经吞没在这些不断涌出的高楼大厦之中了…… 从观望台下来顺着后路上山，看到不少人在这里跑步。在一片植物中慢跑，又可以躲避毒辣的太阳又可以吸收负氧，真是舒服得没话说，据朋友说，这一带有不少豪宅，想来是大亨、明星们的宅邸了。 散步了一上午，该是午饭时间了，我们选在山上一家可以俯瞰港景的店。店面干干净净的，食器都是白色的，没有吃东西，心里已经感觉舒服极了！虽然等待饭食的时间比较长，我们还是边聊边互相拍着照片，快门的喀嚓声，我们咯咯的笑声，肚子的咕咕叫声似乎形成了一首交响曲。其实，美食和幸福一样，即使是长久的等待，也是值得的。 上菜了， 朋友们点了脆噗噗的春卷和叉烧酥，热腾腾胖乎乎的虾饺，还有牛肉和蟹肉的两种烧麦，大家对此的反映还是很不错的——瞬间就被抢没了……还有我最爱吃的热乎乎的肠粉、素菜饺、素春卷和黄金萝卜千丝酥，这些小点心精致得难以言说，每一道都好似一扇大门，走进去就是一个个奇异的世界，你会有很多很多前所未有的味觉体会，真是令人啧啧称绝！唇齿留香的同时，也感叹着老祖宗流传下来的手艺，至今还被认真不二地传承着，朴素传统的中国味，却感动着千千万万来自不同国家和民族的人们，不禁一阵阵感动从心底涌上来。 除此之外，还有西葫芦炒鸡片，能吃出来爆炒的香味，鸡肉嫩滑无比，西葫芦脆爽咸鲜，还有清爽的炒米粉，粒粒干香的黄金炒饭，都让我们这些很少吃到这些美味的人感动不已。真可谓一口一个惊喜，席间好评不断。饭后，店家端上了菊花普洱茶，和一盘精致的糕点，普洱一洗餐饭的油腻，配合甜点来吃，更是中和了燥甜，一盏茶下肚，本来吃得过量了的我们却没有负罪感，身体清爽舒服极了！ 大概是我平时有在写美食博客的关系，每当遇到一些好吃的食物，浮上脑海的第一个想法便是“DIY可行不可行？”于是也就有了离开香港那天大包小包采购了太多食材，在机场被自己的行李沉得差点累倒的画面。
第三天 茶点 烧鹅 干炒牛河
香港的第三天，我们在传统的茶楼吃早茶，似乎前一日什么都没吃似的，几个人竟然狼吞虎咽起来，早餐是传统的鲍鱼粥、炒面、肠粉和春卷，我要了一笼黑米柳叶包，外皮似乎揉进了芋头，发着淡淡的薰衣草色，里面的馅料非常甜润，美味极了！ 早餐后，其余的朋友们继续逛街观光，而我和另外一位朋友，便去了天星码头和两个从东京过来的友人见面，午饭在聘珍楼，仍然是怎么吃也吃不腻的茶点。 我们点了蜜汁叉烧包、小笼包、豆豉蒸排骨、鲜虾肠粉、小笼包、芋头酥、马拉糕，洋洋洒洒摆了一大桌，我的朋友在饭桌旁架起了三角架，我们四个人五台相机，咔嚓咔嚓咔嚓，身边的吃客们说不定还以为我们是做什么和美食有关的工作呢， 四处投来好奇的眼光，打扰大家吃饭了，着实感到抱歉。 和朋友拍了些合影，便依依不舍地分开了。为了消食下午开始逛街购物，各样名牌都可以在这里找到路面店，专门来买名牌的人就像老鼠进了米仓，钻进了名店就不出来了，似乎那些五六位数的价格不是港币，而是越南盾。不买名牌的我们就跑去喝茶，或者买带给朋友的土产，在尖沙咀一带转来转去，最后挪去海港城的一个大超市买了很多南洋调料，这个下午就这么悠悠地过去了。 晚饭时，我和朋友踱进一家港式餐厅，要了大名鼎鼎的烧鹅，两个姑娘实在是吃不下去了，于是点了豆豉鲮鱼油麦菜，黑椒牛柳炒米粉，和干炒牛河，本以为是一人份，想不到端上来的分量着实够两个人来吃，尤其干炒牛河，牛肉香滑味道非常赞，河粉被薄薄的一层酱汁包裹着，软润且泛着油香，可盘底却一点不汪油，这应该是手艺很棒的人才能做到的技巧，佩服！
第四天的早饭在酒店吃，这几天据说酒店里每天都在换不同式样的点心。各种各样的料理迎合着来自不同国家的人，其中还有日式的酱汤，让久别家乡的朋友尝到了家乡的味道。早餐还有刚刚出炉的面包、蛋挞、马拉盏、粽子、糯米鸡、萝卜糕、春卷，以及各种粥类、点心、水果，甚至南洋风味的咖喱、海南鸡饭、韩国的小菜、日本的鱼生寿司，足不出酒店就能感受全亚洲的美食，店家真是费尽了心思！不用说也知道，我们在尽情聊天的同时，仅仅是早餐时间就用了一个钟头，个个吃了个肚儿圆，总结大家的感想，“香港，超级美味啊！” 离开香港那天，天气好得不得了，一直害怕会遇到雨，这几天竟然每天都放晴。这次旅行时间不充足我们只是逛了逛九龙一带，下次再去一定要渡海过去，去湾仔、铜锣湾、上环中环去寻更美的景、找更香的食！弥补这次没有去过看过吃过的遗憾~~ 再见，魅力十足的香港，期待下次与你再重逢！
旅游攻略
香港没有什么真正冷的日子，最冷的时候也有十几度，几件衬衣，一件薄毛衣，一件稍厚的夹克足够。 提到香港的吃，茶餐厅是无论如何要提的，这似乎已经成了香港饮食文化的一大标志。烧腊、奶茶、菠萝包……在香港如果普通的吃，一日三餐大约要HK$100-200，如果要想吃得精致有特色一些，则需要多一些的银子了。 太平山顶几乎是每个到港旅游者必去的地方，在山顶可以鸟瞰香港的全景。可以搭乘已有百年历史的缆车前往。它的起点在中环花园道。来回车票：成人30 HK$ ，儿童9 HK$。
