酷夏为你“凉”身定做5款冰啤
夏日的午后，如果能喝上一杯冰镇啤酒，即使没有三五好友也是一份享受，那么您知道什么啤酒特别适合夏天饮用吗？什么啤酒在夏天别有一番风味？夏天的啤酒适合搭配什么菜肴才算享受呢？端一杯啤酒听我慢慢道来……
青岛啤酒
夏天指数：★★★★★
清凉指数：★★★★★
搭配指数：★★★★
青岛啤酒大概是知名度最高的国产啤酒品牌了，一向以其麦芽提纯度高、口感相厚泽、具有浓郁的啤酒花味道而著称。与洋啤酒相比，身为本土品牌，青岛啤酒自然多了一些亲和力，且因为价格低廉的缘故，国人喝起来更是豪爽，常常是整箱整箱地搬上餐桌。这种“纯爷们”的气质，使青岛啤酒天生适合战斗在大排档这一领域：夏天的黄昏，华灯初上，在草根们最喜欢的美食街上，食摊依次摆开，麻辣烫、火锅、烧烤，与白昼未散的暑气一同蒸腾着味觉嗅觉，利落地解决掉一串牛板筋、一份烫得恰到好处的红薯片，再大口干上一杯冰冻的青岛啤酒，再苦的夏也熬得过去。
爱丁格啤酒-Erdinger beer
夏天指数：★★★★★
清凉指数：★★★★★
搭配指数：★★★★
爱丁格啤酒是世界上销售量最大的德国啤酒，享有“小麦王”的美誉，又俗称“白啤酒”, 采用原产地清澈地下泉水，把小麦芽和大麦芽混合后酿制的。作为一款典型的巴伐利亚小麦啤酒，爱丁格拥有自己突出的特点，液体较浓厚，口感润滑，最重要的是特别清新宜人，因为它是瓶内成熟，经过两次发酵而成，与香槟有异曲同工之妙。这种清新气质非常能够缓和夏季炎热天气所带来的烦躁，最适合的配菜是一些以酸甜微辣口感为主的沙拉，甚至还可以像地道的柏林人那样，加入覆盆子糖浆或香车叶草糖浆，成为混合饮料。这种带有果香的爱丁格令人期待。
林德曼果味啤酒-Lindemans
夏天指数：★★★★★
清凉指数：★★★★★
搭配指数：★★★
如果啤酒也有性别之分，那么来自比利时的林德曼果味啤酒无疑是一位女性，而最难得的是，因为有着樱桃、山莓、桃子等六种不同口味，她又时而化身初初长成的妙龄少女，时而是都市中成熟优雅的熟女…… 世界著名啤酒鉴赏家麦克•杰克逊曾说林德曼啤酒是世界上最好的五种啤酒之一。林德曼农场的酿酒厂从冰冻的樱桃、山莓中提取纯果汁，成就了现在这些散发着水果自然的芬芳、酸甜适度的系列啤酒。酷暑天饮上一大杯冰冻林德曼山莓啤酒，酸甜清凉的滋味异常开胃，流畅润滑的口感，回味无穷，非常适合佐食水果、冰淇淋、奶酪、牡蛎、鱼子酱及其他一些冷餐。
纽卡索棕啤-New castle brown
夏天指数：★★★★
清凉指数：★★★★★
搭配指数：★★★★
虽然已经超过八十高龄，但英国的纽卡索棕啤酒仍然是世界上惟一一款棕啤酒。出身于盛产煤矿、船厂和球星的纽卡斯尔，纽卡索棕啤的阳刚形象与林德曼果啤形成了强烈的对比。它的啤酒成分中有纽卡索棕色爱尔酵母、淡色麦芽和水晶麦芽，棕红的色泽、细腻的泡沫，使其具有一种独特的后现代风格。在口味上，棕啤特有的苦味显然风味别具，而这种苦味如果经过冰冻之后，喝上去感觉特刺激,非常适合在熬苦夏时用来“以毒攻毒”，如果再能于深夜里与志同道合的朋友看上一场精彩的足球赛，更是相得益彰；但如果是在常温状态下喝，则有一种浓郁的坚果味。
