选一瓶陈年酒
走进“陈年”葡萄酒的世界 “懂得酒的人都知道，葡萄酒是有生命的，这也是因为当葡萄或葡萄汁发酵成葡萄酒后，会有一个发展变化的过程，就如同一个成长的机体，或青涩、或羞赧、或成熟、或... 查看详情»
十月天，美酒配海鲜
海鲜名酒两相欢 清酒： 有人说：清酒是上帝的恩赐。而事实上，是上帝先赐给了中国人黄酒，再由中国人转手赐给了日本人。这个等式交换一番，对于日本人来说，中国人=上帝。清是与浊相对而... 查看详情»
黄酒的后现代饮法
黄酒适宜烫热饮用 可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒，且经过加热后，使黄酒中的微量有机化合物挥发掉，而脂类芳香物... 查看详情»
酷夏为你“凉”身定做5款冰啤
酷夏为你“凉”身定做5款冰啤 夏日的午后，如果能喝上一杯冰镇啤酒，即使没有三五好友也是一份享受，那么您知道什么啤酒特别适合夏天饮用吗？什么啤酒在夏天别有一番风味？夏天的啤酒适合... 查看详情»
4大“阳光产地”美酒传
茅台：中国第一酒 茅台这两个字，不管是发音还是字形总是透着一抹仙风道骨。原产地茅台镇位于仁怀市赤水河畔，群山环峙，形势险要，是川黔水陆交通的咽喉要地，因赤水河水质纯洁清甜，含有... 查看详情»
五月喜宴
五月不热不冷，阳光充足而且还留有几分春天的明媚，因此不少的新人选择了“五月的婚礼”。有喜宴自然要有喜酒，酒让喜宴变得更加热烈、兴奋，人们在狂欢中享受着新人的甜蜜，因此喜宴中的... 查看详情»
北海之恋
饕餮北海 到达广西北海时已经快到华灯初上的时间。北海银滩被称为“天下第一滩”，或许是来得不是时候吧，颇对此称谓有点不以为然。当时的沙子因下雨变得结实而潮湿，而且看起来不够洁白，... 查看详情»
煮酒论古今
《三国演义》中多次说到“煮酒”、“热酒”，并不是说将酒置于炉上煮得“咕嘟咕嘟”冒了泡时再喝，而是使用专门温酒的器皿将酒温热了。这样的场景，白居易的一首诗《问刘十九》中真实地再现给... 查看详情»
甜润桑葚酒
撰文/摄影：茉莉 我的记忆里，桑树总是三两棵飘逸亭立在山坡上的，也有成束成束被扎成菜园篱笆的，桑树不算高大，因此对于孩子来说特别具亲和力，是可望而可及的色诱美食；桑树一般情况下... 查看详情»
云南酒红
编辑：李佳 撰文／图：茉莉 鸣谢：广州甘思咪哚云南风味餐厅 云南物产丰富、风情各异，所以在这里，酒也以各式各样的风味存在着。旧时，酿酒的秘方往往只掌握在少数民族的大土司手里，现... 查看详情»
绍兴花雕酒
编辑：李佳 撰文/摄影：茉莉 说到花雕酒，不仅名字动听，且有一段颇具浪漫色彩的传说。 花雕酒是一种深具雅致美感的酒类，不仅因为传说或是酒坛上的彩绘，最主要的是黄酒本身，历岁月... 查看详情»
