选一瓶陈年葡萄酒
走进“陈年”葡萄酒的世界 “懂得酒的人都知道，葡萄酒是有生命的，这也是因为当葡萄或葡萄汁发酵成葡萄酒后，会有一个发展变化的过程，就如同一个成长的机体，或青涩、或羞赧、或成熟、或... 查看详情»
十月天，美酒配海鲜
海鲜名酒两相欢 清酒： 有人说：清酒是上帝的恩赐。而事实上，是上帝先赐给了中国人黄酒，再由中国人转手赐给了日本人。这个等式交换一番，对于日本人来说，中国人=上帝。清是与浊相对而... 查看详情»
黄酒的后现代饮法
黄酒适宜烫热饮用 可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒，且经过加热后，使黄酒中的微量有机化合物挥发掉，而脂类芳香物... 查看详情»
酷夏为你“凉”身定做5款冰啤
酷夏为你“凉”身定做5款冰啤 夏日的午后，如果能喝上一杯冰镇啤酒，即使没有三五好友也是一份享受，那么您知道什么啤酒特别适合夏天饮用吗？什么啤酒在夏天别有一番风味？夏天的啤酒适合... 查看详情»
4大“阳光产地”美酒传
茅台：中国第一酒 茅台这两个字，不管是发音还是字形总是透着一抹仙风道骨。原产地茅台镇位于仁怀市赤水河畔，群山环峙，形势险要，是川黔水陆交通的咽喉要地，因赤水河水质纯洁清甜，含有... 查看详情»
五月喜宴
五月不热不冷，阳光充足而且还留有几分春天的明媚，因此不少的新人选择了“五月的婚礼”。有喜宴自然要有喜酒，酒让喜宴变得更加热烈、兴奋，人们在狂欢中享受着新人的甜蜜，因此喜宴中的... 查看详情»
北海之恋
饕餮北海 到达广西北海时已经快到华灯初上的时间。北海银滩被称为“天下第一滩”，或许是来得不是时候吧，颇对此称谓有点不以为然。当时的沙子因下雨变得结实而潮湿，而且看起来不够洁白，... 查看详情»
煮酒论古今
温酒的方法 《三国演义》中多次说到“煮酒”、“热酒”，并不是说将酒置于炉上煮得“咕嘟咕嘟”冒了泡时再喝，而是使用专门温酒的器皿将酒温热了。这样的场景，白居易的一首诗《问刘十九》... 查看详情»
甜润桑葚酒
桑树全身都是宝 桑葚是极受欢迎的绿色水果，而桑叶和桑树根茎皮，也既是食品又是药品，味甘、性寒，主要有营养、防病治病和延缓衰老的功效，具体表现为有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固... 查看详情»
云南酒红
云南特色酒 云南特色酒在酿酒的原料上主要可分为三类，一是以粮食酿制的白酒，以大米、糯米、紫米、红米、高梁、大麦、小麦、玉米、苦荞、稗等为原料，这些粮食可单独酿酒，也可按不同的比... 查看详情»
纯情瑶族酒
瑶族酒的历史 瑶族是一个风情迷人的民族，是南方一个比较典型的山地民族，因经济生活、居住地区和服饰的不同，内部分支繁多，自称、他称多达二三十种。广东连南的瑶族多数属于“排瑶”，有... 查看详情»
