食“鲜”菜---挑选菠菜
菠菜的挑选： 菠菜的营养丰富是个不争的事实，因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病、高血压、便秘均宜食用菠菜。菠菜有养血止血、滋阴润燥、通利肠胃等功效，对便血、坏血病... 查看详情»
食“鲜”菜---挑选小白菜
小白菜的挑选： 小白菜清香可口、营养丰富，且含钙量高，是非常受欢迎的蔬菜。挑选的时候，要注意看小白菜的叶片是否完整光泽、直挺有生气，这样的小白菜会比较新鲜；而叶片发软、发蔫的小... 查看详情»
食“鲜”菜---挑选豆芽
“鲜鱼水菜”，水灵灵的蔬菜是我们一日三餐最离不开的食品，保健医生们也总是不厌其烦地告诉我们新鲜蔬菜对于我们的身体健康是多么地重要。但你是否知道，豆芽、韭菜、小白菜、菠菜，这些至关... 查看详情»
吃苦耐夏之苦笋
俗话说：天热食“苦”，胜似进补。夏季暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，而苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效，可通过这些作用，让... 查看详情»
吃苦耐夏之芦笋
俗话说：天热食“苦”，胜似进补。夏季暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，而苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效，可通过这些作用，让... 查看详情»
吃苦耐夏之芥蓝
俗话说：天热食“苦”，胜似进补。夏季暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，而苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效，可通过这些作用，让... 查看详情»
吃苦耐夏之油麦菜
俗话说：天热食“苦”，胜似进补。夏季暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，而苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效，可通过这些作用，让... 查看详情»
吃苦耐夏之芥菜
“吃苦”的技巧 苦味菜虽说有益健康，但大多数人还是不太习惯那涩涩的口感。如何减轻苦味菜的苦味？方法很简单，在烹制前将苦味菜放到清水中浸一小时左右，即可减淡其苦涩味。在烹制... 查看详情»
吃苦耐夏之苦瓜
“吃苦”的技巧 苦味菜虽说有益健康，但大多数人还是不太习惯那涩涩的口感。如何减轻苦味菜的苦味？方法很简单，在烹制前将苦味菜放到清水中浸一小时左右，即可减淡其苦涩味。在烹制时记... 查看详情»
吃苦耐夏之苦菊
俗话说：天热食“苦”，胜似进补。夏季暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，而苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效，可通过这些作用，让... 查看详情»
吃苦耐夏之芹菜
俗话说：天热食“苦”，胜似进补。夏季暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，而苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效，可通过这些作用，让... 查看详情»
吃苦耐夏
夏季为什么要吃“苦” 俗话说：天热食“苦”，胜似进补。夏季暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，而苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种... 查看详情»
