鸡骨草

别名:

分类:滋补药材

热量: 千卡/百克

菜谱:共有 3

食材介绍

鸡骨草又名黄头草、大黄草、红母鸡草等,为豆科植物广东相思子的全草,因此市售鸡骨草通常为细长缠绕的藤状,药店出售的鸡骨草是经过切碎的枝条。鸡骨草性凉,具有清热利湿、疏肝散瘀的功效,并且还可以消炎解毒。鸡骨草猪肉汤、鸡骨草煲猪俐是常见的广东老火汤。

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