鲜香菇

别名:

分类:菌菇

热量: 千卡/百克

菜谱:共有 71

食材介绍

菌盖:

菌盖应肥厚圆整,菌盖下卷,盖面平滑水灵,直径以3~6厘米为好,颜色呈黄褐色至黑褐色,但也不要特别深,否则就是商贩泡了水的。

菌褶:

菌褶应是乳白色或粉色,紧实整齐,质地较硬的,干净干爽,没有褐斑。

菌柄:

菌柄应有坚硬感,短而粗壮,长度应不大于其菌盖的直径,颜色呈浅褐色。

营养素含量

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    含量
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