鱼丸

别名:

分类:鱼虾蟹贝

热量:107.00 千卡/百克

菜谱:共有 83

食材介绍

鱼丸是闽南、福州、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。

营养价值

  1. 鱼肉营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;
  2. 鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;
  3. 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

适用人群

一般人都可使用

营养素含量

  • 营养素
    含量
  • 营养素
    含量
  • 碳水化合物(克)
    12.70
  • 脂肪(克)
    1.30
  • 蛋白质(克)
    11.10