香茅

别名:柠檬草

分类:香草

热量:0.00 千卡/百克

菜谱:共有 84

食材介绍

英文名:Lemongrass,原产南亚印度和东南亚地区,多年生草本,叶片簇生,茎短而白,全株有柠檬香气。香茅可以用来拌制沙拉,调汤,热炒,还可以用于捆扎鱼类后供烧烤。

营养素含量

  • 营养素
    含量
  • 营养素
    含量
  • 碳水化合物(克)
    0.40
  • 磷(毫克)
    62.00
  • 锰(毫克)
    1.22
  • 钙(毫克)
    120.00
  • 铜(毫克)
    1.01
  • 镁(毫克)
    46.00
  • 维生素E(毫克)
    0.00
  • 锌(毫克)
    0.89
  • 铁(毫克)
    6.00
  • 钾(毫克)
    599.00
  • 胡罗卜素(微克)
    3000.00
  • 维生素A(微克)
    500.00
  • 钠(毫克)
    0.00
  • 纤维素(克)
    0.40
  • 维生素C(毫克)
    46.00