香米

别名:香大米

分类:谷物

热量:335.00 千卡/百克

菜谱:共有 93

食材介绍

香大米是稻谷的一种,这种稻谷长在田里就有一股香气,抽穗扬花期香味尤烈。碾出的香米雪白滚圆,做成饭香味四溢。

营养价值

  1. 大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;
  2. 米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

适用人群

一般人均可食用

1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者,煮成稀粥调养食用;2. 糖尿病患者不宜多食。

食用效果

大米性平,味甘;

有补中益气,健脾养胃,益精强志,和五脏、通血脉,聪耳明目,止烦、止渴,止泻的功效。

营养素含量

  • 营养素
    含量
  • 营养素
    含量
  • 碳水化合物(克)
    77.20
  • 脂肪(克)
    0.70
  • 蛋白质(克)
    8.40
  • 纤维素(克)
    3.50