青咖喱酱

别名:绿咖喱 酱汁 调料 Green curry

分类:调味品

热量:111.00 千卡/百克

其他说明

食物标签来源:香港食物安全中心

(www.cfs.gov.hk)

青咖喱酱

是泰国咖哩料理的一种。和其他泰国咖哩一样,都是以“颜色”来命名,如黄咖哩。青咖喱的主要成分包括椰奶、茄子、鱼露、青柠檬和罗勒等食材。,泰國咖喱分青咖喱、黃咖喱、紅咖喱等多個種類。其中青咖喱最辣,不習慣的人進食時容易流眼淚。

青咖哩可以可和各种肉类搭配。其中最受欢迎的是牛、猪、鸡肉和鱼丸。也可以与面条和饭互相搭配。

营养素含量

  • 营养素
    含量
  • 营养素
    含量
  • 碳水化合物(克)
    6.30
  • 脂肪(克)
    7.90
  • 蛋白质(克)
    2.40
  • 纤维素(克)
    3.00