野韭菜

别名:山韭

分类:绿叶菜

热量:35.00 千卡/百克

食材介绍

野韭菜为百合科植物野韭菜的嫩叶。

适用人群

一般人群均可食用。

食用效果

野韭菜性味、咸涩、寒。

营养素含量

  • 营养素
    含量
  • 营养素
    含量
  • 碳水化合物(克)
    7.20
  • 脂肪(克)
    0.90
  • 硫胺素(毫克)
    0.03
  • 烟酸(毫克)
    0.70
  • 钙(毫克)
    129.00
  • 蛋白质(克)
    3.70
  • 铁(毫克)
    5.40
  • 核黄素(毫克)
    0.11
  • 磷(毫克)
    47.00
  • 胡罗卜素(微克)
    1410.00
  • 维生素A(微克)
    235.00
  • 纤维素(克)
    4.10
  • 维生素C(毫克)
    21.00