酱瓜

别名:

分类:咸菜

热量: 千卡/百克

菜谱:共有 8

食材介绍

颜色呈酱色的酱黄瓜,北方称酱瓜,是用甜面酱和大酱混合腌制而成的,因此带有浓浓的酱香,口感韧中带脆,非常可口。可以直接用来佐粥,也可以制成酱瓜毛豆、酱瓜鸡丁等小菜,滋味更加丰富。

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