通心面

别名:意大利面

分类:面条

热量:350.00 千卡/百克

菜谱:共有 1

食材介绍

通心粉亦称通心面,在国外已是极普通的面制品之一,我国上海、广州、天津等地也有少量生产。

通心粉的种类很多,一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。

营养价值

通心粉的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的通心粉,营养成分随辅料的品种和配比而异,通心粉易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

适用人群

一般人皆可食用

营养素含量

  • 营养素
    含量
  • 营养素
    含量
  • 碳水化合物(克)
    75.80
  • 脂肪(克)
    0.10
  • 硫胺素(毫克)
    0.12
  • 硒(微克)
    5.80
  • 锰(毫克)
    0.67
  • 钙(毫克)
    14.00
  • 铜(毫克)
    0.16
  • 蛋白质(克)
    11.90
  • 镁(毫克)
    58.00
  • 核黄素(毫克)
    0.03
  • 锌(毫克)
    1.55
  • 铁(毫克)
    2.60
  • 钾(毫克)
    209.00
  • 磷(毫克)
    97.00
  • 钠(毫克)
    35.00
  • 烟酸(毫克)
    1.00
  • 纤维素(克)
    0.40