西瓜子仁

别名:

分类:坚果

热量:573.00 千卡/百克

食材介绍

西瓜子也是深受人们欢迎的休闲食品之一,是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。

营养价值

  1. 西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、钙、镁、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;
  2. 西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁;
  3. 含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。

适用人群

一般人群都可食用;不宜给婴幼儿吃,以免掉时气管发生危险。

食用效果

西瓜子性味甘寒,有利肺、润肠、止血、健胃、降压的作用。

营养素含量

  • 营养素
    含量
  • 营养素
    含量
  • 碳水化合物(克)
    14.20
  • 脂肪(克)
    44.80
  • 硫胺素(毫克)
    0.04
  • 硒(微克)
    23.44
  • 锰(毫克)
    1.82
  • 钙(毫克)
    28.00
  • 铜(毫克)
    1.82
  • 蛋白质(克)
    32.70
  • 镁(毫克)
    448.00
  • 核黄素(毫克)
    0.08
  • 维生素E(毫克)
    1.23
  • 锌(毫克)
    6.76
  • 铁(毫克)
    8.20
  • 钾(毫克)
    612.00
  • 磷(毫克)
    765.00
  • 钠(毫克)
    187.70
  • 烟酸(毫克)
    3.40
  • 纤维素(克)
    4.50