蜜桃

别名:桃实 毛桃 密桃 白桃 红桃

分类:水果

热量:41.00 千卡/百克

菜谱:共有 53

食材介绍

蜜桃为蔷薇科植物山桃的成熟果实。原产我国陕西、甘肃一带。目前分布很广,主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙江等省市。

蜜桃浆汁丰富,果肉柔软,甘甜香郁,果肉含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C等多种营养成分,在我国桃中称为珍品。

人们常说桃养人,主要是因为桃子性味平和、营养价值高。每天吃二个可以起到通便、降血糖、血脂,延缓衰老、提高免疫功能等作用。

营养价值

  1. 桃的果肉中富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用;
  2. 桃子富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防便秘的效果;
  3. 桃子还含有较多的有机酸和纤维素,可以增加食欲,有助于帮助消化;
  4. 桃子含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;
  5. 桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。

适用人群

一般人群均可食用

1.尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用;

2.内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃,婴儿、糖尿病患者忌食。

食用效果

桃子味甘、性温;

具有养阴、生津、润肠、活血、止喘、丰肌美肤、补气润肺的功效;

可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症,还可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。

营养素含量

  • 营养素
    含量
  • 营养素
    含量
  • 碳水化合物(克)
    9.80
  • 脂肪(克)
    0.20
  • 硫胺素(毫克)
    0.02
  • 烟酸(毫克)
    1.00
  • 锰(毫克)
    0.11
  • 钙(毫克)
    10.00
  • 硒(微克)
    0.23
  • 铜(毫克)
    0.08
  • 蛋白质(克)
    0.90
  • 镁(毫克)
    9.00
  • 核黄素(毫克)
    0.03
  • 维生素E(毫克)
    1.00
  • 锌(毫克)
    0.06
  • 铁(毫克)
    0.50
  • 钾(毫克)
    169.00
  • 磷(毫克)
    21.00
  • 胡罗卜素(微克)
    10.00
  • 维生素A(微克)
    2.00
  • 钠(毫克)
    2.90
  • 纤维素(克)
    0.80
  • 维生素C(毫克)
    4.00