菜椒

别名:

分类:辣椒

热量: 千卡/百克

菜谱:共有 2

食材介绍

又称柿子椒、灯笼椒、甜椒、大椒。菜椒的颜色最常见的是红、黄、绿三种颜色,另外还有紫色、白色、橙色等少见的品种。菜椒除颜色差异外,味道和外形上冰没有太多不同。菜椒肉质厚,个头比较硕大、粗壮,外表平滑周正。味道微甜,水分较多,无辣味。适合:生食,拌制凉菜或用于热炒肉类菜肴的配色。

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