菜干

别名:

分类:干菜

热量: 千卡/百克

菜谱:共有 18

食材介绍

菜干也是广式靓汤中重要的食材之一,也属于“百搭”食材,一般多用大白菜叶一片一片晒干制成,菜干外表菜叶部分呈墨绿色,菜根微发黄,菜叶整齐。市面上卖的菜干一小捆可以食用两次。

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