荷氏农场马苏里拉奶酪碎

别名:

分类:奶制品

热量: 千卡/百克

食材介绍

马苏里拉奶酪(Mozzarella)是一种半软质奶酪,有全脂、脱脂、低水分等多种类型,通常用于烹饪或餐饮店和食品加工厂使用。美国的马苏里拉广泛运用于全球的比萨连锁店,如必胜客,棒约翰等。

营养价值

  1. 奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收;
  2. 奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;
  3. 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻;
  4. 奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面;
  5. 英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿,吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起以抑制龋齿发生的作用。

适用人群

所有人群均可食用奶酪。

1.奶酪是孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童最好的补钙食品之一。

注意事项:

1.奶酪热量较高,怕胖的人应少吃。

2.服用单胺氧化酶抑制剂的人忌食奶酪。

营养素含量

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