花菇

别名:

分类:菌菇

热量: 千卡/百克

菜谱:共有 52

食材介绍

花菇是世界上著名的食用菌之一,是香菇中的上品,其菇形圆整,质地嫩厚,其花纹裂状呈白色分布,外观极为精美,其含水量为普通香菇的二分之一,氨基酸的含量高出3-4倍,口感极佳,花菇入菜容易,可烹炒可煲汤,有特殊的香味,非常好吃,常见的菜肴有花菇菜心、花菇玉兰片、土鸡花菇煲等等。

营养素含量

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