腐乳

别名:

分类:腐乳

热量: 千卡/百克

菜谱:共有 106

食材介绍

腐乳是由黄豆研磨制成豆腐后发酵而成,分为红方、白方、青方三大类,口味各有不同却个个精彩,大多鲜美细腻。腐乳富含蛋白质,经发酵后分解为氨基酸和酵母,因此味道鲜美且能增进食欲、促进消化,腐乳中所含维生素B族非常丰富,具有预防老年痴呆的功效。

营养素含量

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