老陈醋

别名:

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热量: 千卡/百克

食材介绍

山西老陈醋是我国四大名醋之一,距今已有3000多年的历史。它以高粱、大麦、豌豆等原料酿制,颜色呈浓褐色,液态清亮,味道香醇。山西老陈醋的最大特点就是陈,经过陈化发酵,使得它的口感更加醇厚芳香。老陈醋最适合蘸食,近年来,市场上还出现很多以老陈醋为基础的保健醋,可以直接饮用。

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