红薯淀粉

别名:番薯粉 红薯粉 地瓜粉

分类:淀粉

热量:336.00 千卡/百克

菜谱:共有 4

食材介绍

甘薯淀粉是由甘薯加工而成,质量较差。色灰暗,质粗糙,粘性差,但涨发性较强。红薯,又叫甘薯、白薯、地瓜、红苕、山芋。既是营养丰富的食品,又是可治疗多种疾病的药膳。

适用人群

一般人群均可食用。

营养素含量

  • 营养素
    含量
  • 营养素
    含量
  • 碳水化合物(克)
    80.90
  • 脂肪(克)
    0.20
  • 硫胺素(毫克)
    0.03
  • 烟酸(毫克)
    0.20
  • 锰(毫克)
    0.33
  • 钙(毫克)
    33.00
  • 铜(毫克)
    0.05
  • 蛋白质(克)
    2.70
  • 镁(毫克)
    102.00
  • 核黄素(毫克)
    0.05
  • 锌(毫克)
    0.29
  • 铁(毫克)
    10.00
  • 钾(毫克)
    66.00
  • 磷(毫克)
    12.00
  • 胡罗卜素(微克)
    20.00
  • 维生素A(微克)
    3.00
  • 钠(毫克)
    26.40
  • 纤维素(克)
    0.10
  • 硒(微克)
    2.62