红葡萄酒醋

别名:

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热量: 千卡/百克

食材介绍

红酒醋,与白酒醋的区别就是甜度,酸中带一点甜。拌生菜沙拉、给凉面调味、制作烩饭时直接加入就能为菜品增色不少。使用红酒醋调制调味汁也能做出不少人气菜品。最有趣的是用红酒醋腌制的紫甘蓝,不仅能把紫色完全褪去,还能获得比泡菜还清爽的美味,绝对是是夏季不可或缺的西式调味料。

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