紫苣

别名:

分类:绿叶菜

热量: 千卡/百克

食材介绍

紫苣与我们常见的球形生菜很类似,也呈球状,叶脉呈清透的白色,而叶片呈深紫红色,非常养眼。紫苣的口感清脆微苦,所以它也具有所有苦味蔬菜的共同特点——清火利肝。紫苣 通常会与其他生菜搭配制成杂菜沙拉,搭配油醋汁或凯撒汁都很美味。

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