糖水姜

别名:

分类:蜜糖

热量: 千卡/百克

食材介绍

糖水姜是将姜切削成一定的形状,经漂洗、蜜制等工艺制成的一种罐装食品,由于风味独特,在西方常被用于甜品的制作。如无法买到“糖水姜”可用150ml水、15g白砂糖、15g姜丝放入小锅中,开锅转小火煮3-5分钟,熬制成姜丝糖浆,即可放入甜品中,代替糖水姜使用。

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