白酒

别名:

分类:烹饪酒

热量: 千卡/百克

菜谱:共有 316

食材介绍

中国白酒是指以高粱等粮食作物酿造而成的高度粮食酒,比如烧刀子、老白干、二锅头等。这类白酒的酿造原液酒精度都相对较高,气味浓郁香醇,口感辛辣微甜,在制作菜肴时添加可以起到增加酒香,去腥提味的作用。

适合:制作肉类菜肴,以及制作四川泡菜

营养素含量

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