甜橙

别名:黄果、橙子、金球、金橙、鹄壳

分类:水果

热量:48 千卡/百克

菜谱:共有 45

食材介绍

甜橙,形状为圆形或长圆形,皮稍厚并光滑润泽,皮与果肉结合较紧,比较难剥离,果肉酸甜而多汁。原产中国南方及亚洲的中南半岛,属于柑橘其中的一种。在世界柑橘中,甜橙占的比例最大。我国主产于四川、广东、台湾、广西、福建等地。它品种丰富,全世界品种达400个以上。根据形状可分为普通甜橙、糖橙、血橙、脐橙四种。其中普通甜橙的数量最多,中国栽培的也多属普通甜橙;糖橙在地中海和巴西有等地有少量生产;血橙的果肉为紫红或者暗红色,有一股特殊的香味;脐橙无核,果实较大,皮薄。总之甜橙是色、香、味俱佳的优良果品。

营养价值

1.甜橙富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。

2.甜橙内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。

3.甜橙可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,是预防冠心病及动脉硬化的健康水果。

4.在甜橙汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长。

适用人群

一般人群均可食用。

1.风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。

营养素含量

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