玫瑰香

别名:麝香,莫斯佳,汉堡麝香,穆斯卡特,慕斯卡,麝香马斯卡特,紫玫瑰香,紫葡萄

分类:水果

热量:52 千卡/百克

菜谱:共有 8

食材介绍

玫瑰香属葡萄一种,原产于西亚,后来由美国、西欧引入,是中国分布最广的品种之一,主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。玫瑰香里还分,黑玫瑰香、红玫瑰香、巨玫瑰、大粒玫瑰香、十里香、红双味、巨丰七种类型。成熟时它的外皮紫中带黑,含糖量高,口感甘甜,具有浓郁的麝香味,深受消费者喜爱。同时它还是一个古老的品种,是世界上著名的鲜食、酿酒、制汁的兼用品种。以排列松散、果粒表面有白霜者品质最佳

营养价值

1.葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。

2.含有抗恶性贫血作用的维生素B12,有益于治疗恶性贫血。

葡萄中还含有维生素P,因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

3.葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

4.有很好的利尿、消肿、安胎作用

适用人群

一般人均可食用。

1.肠胃虚弱者不宜多食。

2.糖尿病患者,便秘者不宜多吃。

3.葡萄含糖量高,不宜多吃,易引起内热、导致腹泻、烦闷、蛀牙及肥胖。

营养素含量

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