炒杏仁

别名:

分类:坚果

热量:600.00 千卡/百克

食材介绍

杏仁有苦甜之分,甜杏仁可以作为休闲小吃,也可做凉菜用;苦杏仁一般用来入药,并有小毒,不能多吃。

营养价值

  1. 杏仁含有丰富蛋白质、脂肪酸、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁等营养元素,还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险;
  2. 杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

适用人群

一般人群均可食用

食用效果

杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。

营养素含量

  • 营养素
    含量
  • 营养素
    含量
  • 碳水化合物(克)
    18.70
  • 脂肪(克)
    51.00
  • 硫胺素(毫克)
    0.15
  • 烟酸(毫克)
    2.50
  • 钙(毫克)
    141.00
  • 蛋白质(克)
    25.70
  • 铁(毫克)
    3.90
  • 核黄素(毫克)
    0.71
  • 磷(毫克)
    202.00
  • 胡罗卜素(微克)
    100.00
  • 维生素A(微克)
    17.00
  • 纤维素(克)
    9.10