泡打粉

别名:

分类:添加剂

热量: 千卡/百克

菜谱:共有 1097

食材介绍

又名发粉,膨大剂的一种,作用是使产品膨大,让蛋糕组织更有弹性,面糊的蛋白质韧性增加,防止气室互相粘黏。

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