法国黄芥末

别名:

分类:调味料

热量: 千卡/百克

菜谱:共有 3

食材介绍

芥末酱的辛辣味,来自芥菜籽里的油质,一旦捣碎再加水,就会产生辣味。一般只有黑芥菜籽和褐芥菜籽才有辣味。法国芥末是以芥末粉加入香草、辛香料、醋和葡萄酒等调制而成。颜色鲜黄,味道清淡。

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