油条

别名:油炸鬼、油果子、天罗筋

分类:谷物

热量:388.00 千卡/百克

菜谱:共有 94

食材介绍

在日常生活中,特别是在早餐中,提起油条这种食品,可以说是家喻户晓。天津人叫果子,常搭配煎饼一起吃。其成品外酥内嫩松软,色泽金黄,咸香适口,成为老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。

营养价值

油条属高热量、高油脂类食物,在连续高温炸制中,含有多种挥发性有毒物质,不宜长期使用,建议搭配豆浆食用。

适用人群

一般人群均可食用

1.高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用。

2.老年人、孕妇、肥胖人群少食或不食。

营养素含量

  • 营养素
    含量
  • 营养素
    含量
  • 碳水化合物(克)
    51.00
  • 脂肪(克)
    17.60
  • 硫胺素(毫克)
    0.01
  • 硒(微克)
    8.60
  • 锰(毫克)
    0.52
  • 钙(毫克)
    6.00
  • 铜(毫克)
    0.19
  • 蛋白质(克)
    6.90
  • 镁(毫克)
    19.00
  • 核黄素(毫克)
    0.07
  • 维生素E(毫克)
    3.19
  • 锌(毫克)
    0.75
  • 铁(毫克)
    1.00
  • 钾(毫克)
    227.00
  • 磷(毫克)
    77.00
  • 钠(毫克)
    585.20
  • 烟酸(毫克)
    0.70
  • 纤维素(克)
    0.90