柠檬叶

别名:

分类:香草

热量: 千卡/百克

菜谱:共有 9

食材介绍

柠檬叶是一种常绿灌木,上有硬刺。叶柄短,叶片小,长圆形至椭圆状长圆形叶片,边缘有钝锯齿。柠檬叶作为东南亚菜肴烹制中一种独特的香辛料使用,具有很强的特有的清香味道,适用于海鲜菜肴、汤类菜肴以及肉类和沙拉类菜肴中,尤为在烹调海鲜菜肴及汤类菜肴时更可突出其清香味道的特点。

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