朝天椒

别名:小辣椒、朝天椒、五彩椒

分类:辣椒

热量:38 千卡/百克

菜谱:共有 264

食材介绍

朝天椒为朝天生长一类辣椒的统称。其色泽鲜红油亮、椒形整齐美观、味道极辣,具有座果集中,植株生长旺盛,抗病能力强,适应性较广的特点,在我国主要产区是河南、河北、云南、山西、四川、贵州等省,其中河南、河北栽培面积较大。红朝天椒可鲜食,但主要用于加工成干辣椒,是我国三大干椒品种之一。

营养价值

1.辣椒素可刺激大脑释放内啡肽,缓解疼痛感。

2.可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量,促进血液循环,预防心脏病和中风等病症。

3.辣椒内含有辣椒碱及粗纤维,能刺激唾液及胃液分泌,能健脾胃,促进食欲,祛除胃寒病。

4.对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显著作用。

5.能祛风散寒,舒筋活络并有杀虫、止痒功效。

适用人群

一般人都可食用。

1.胃寒的人不宜多食。

2.便秘、上火、青春痘的人应忌食。

3.女性月经期间应忌食。

营养素含量

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