文蛤

别名:花蚬子,车螺,花蛤,黄蛤,海蛤,贵妃蚌,在台湾俗称蚶仔,粉蛲等。

分类:贝类

热量: 千卡/百克

菜谱:共有 29

食材介绍

文蛤,科属软体动物门,瓣鳃纲,帘蛤目,帘蛤科,文蛤属。俗称“花蛤”,贝类中的珍品,因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。

适用人群

病属邪热痰结者宜之,气虚有寒者不得用。

营养素含量

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