意式螺旋面

别名:

分类:面条

热量: 千卡/百克

菜谱:共有 2

食材介绍

意式螺旋面是意大利面条的一个品种。意大利面条与中国面条不同之一就是它通常会被做成各种形状,除了有普通的直条状以外,还有螺丝形、弯管形、蝴蝶形、贝壳形等数百种形状,区别之二是,地道的意大利面都有久煮不糊的特点,吃起来有点硬很有咬道。这是因为意大利面通常用正宗的杜兰小麦加工而成。杜兰小麦是一种硬度高的小麦,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。意大利人吃面非常讲究配料,这也是意大利面味道鲜美,营养丰富的一个原因。意式螺旋面因为造型立体,挂汁效果好,比较适合做挂汁意面。

营养价值

主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等,有增强免疫力与平衡营养吸收等功效。

适用人群

一般人群均可。

糖尿病患者不宜过多食用。

营养素含量

  • 营养素
    含量
  • 营养素
    含量