干雪耳

别名:

分类:菌菇

热量: 千卡/百克

食材介绍

又称银耳,外形有如花朵,味道甘而淡,很适合搭配各式食材,咸甜皆可,常用于煲汤。雪耳中含有丰富的胶质,有生津润肺、滋阴养谓、美化肌肤等作用。使用前须泡水浸软,剪去蒂根,方可入锅烹煮。干雪耳可在一般超市中买到。

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