布丁粉

别名:

分类:凝固剂

热量: 千卡/百克

菜谱:共有 6

食材介绍

布丁粉与果冻粉类似,是凝固剂与香料、糖、奶粉混合调制而成的半成品粉末。用布丁粉制作布丁,只需将粉末加入沸水中调散,冷却凝固后即可食用。也可以将水烧开后,倒入布丁粉一边加热一边搅拌调匀,这样粉末会溶解得更充分,做出来的布丁口感更细腻。如果希望口感更佳,还可以加入蛋黄一起调匀,香味更浓。

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