哈罗米奶酪

别名:

分类:奶制品

热量: 千卡/百克

食材介绍

也叫哈罗密奶酪,它的独特之处在于它不融化。原因是凝乳在用盐水洗涤之前加热过,这使得奶酪原有的蛋白质被改变而形成了纤长的组织纤维。这种纤维可以不被融化。可用煎、炸、煮的烹饪方法来制作。

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