吐司

别名:

分类:面粉

热量:312 千卡/百克

菜谱:共有 39

食材介绍

欧洲人把面包当主食,偏爱充满咬劲的“硬面包”,亚洲人则偏爱口感松软的面包,对于国人来说,面包往往不过是种零食。

营养价值

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。

现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。

适用人群

一般人都可食用

营养素含量

  • 营养素
    含量
  • 营养素
    含量
  • 碳水化合物(克)
    58.6
  • 脂肪(克)
    5.1
  • 硫胺素(毫克)
    0.03
  • 硒(微克)
    3.15
  • 锰(毫克)
    0.37
  • 钙(毫克)
    49
  • 铜(毫克)
    0.27
  • 蛋白质(克)
    8.3
  • 镁(毫克)
    31
  • 核黄素(毫克)
    0.06
  • 维生素E(毫克)
    1.66
  • 锌(毫克)
    0.75
  • 铁(毫克)
    2
  • 钾(毫克)
    88
  • 磷(毫克)
    107
  • 钠(毫克)
    230.4
  • 烟酸(毫克)
    1.7
  • 纤维素(克)
    0.5